七股鄉地區鄰近濱海地區，當地的土壤及鹽分適合哈密瓜生長，主要的種植區域集中在樹林里和義合
里。哈密瓜栽植方式已隧道式方法為主，此方式可防風及防霜害。
台灣地區所栽培的網紋洋香瓜統稱為哈密瓜
而洋香瓜為葫蘆科一年生蔓性草本作物，起源地應為非洲，特別喜好溫暖且多日照的氣候條件。
選購時以網紋密實、近果梗初出現網紋者為上品，網紋沿著果梗處往上裂越高越佳，一般產期為12月至3月生產的網紋洋香瓜最為穩定。
資料來源:台南市政府、行政院農業委員會
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